BOM DIA!

Chegando por aqui e jàjà começo a postar umas coisisnhas...
Sabado a noite, fizemos um crepe delicioso e ontem ao preparar uma moqueca descobri que nao tinha leite de coco em casa (acontece) dai resolvi testar experimentar botar creme de leite, nao sabia como seria  essa combinaçao de azeite de dende e creme de leite. Mas nao è que ficou òtimo. Meu marido e eu adoramos. Vou postar aqui a receita.

Dia de muita luz, paz e alegrias para todos.
vamos trabalhar que papai do ceu ajuda. Afinal vc faz sua parte e ele abençoa.

TORTA RABANADA (Copiada de PANELATERAPIA receita da TATIANA) Fotos tambem.

Torta Rabanada (òtima opçao pra quem gosta de rabanada e nao quer comer frituras)
Receita postada por Tatiana em Panelaterapia.

Ingredientes:

Primeiro ligue o forno em 200°C para ir preaquecendo
misture 1/2 xicara de açucar com 1 colher de sopa de canela em pò. Unte um refratàrio com manteiga ou margarina sem sal e polvilhe o açucar com canela. voce nao usarà tudo, guarde o que sobrou para polvilhar por cima.
Ah essa receita è pra um refratàrio pequeno (26cm x 17cm)
Pique 2 paes e 1/2 e espalhe pelo refratario. Se quiser espalhe um pouco de nozes picada (opcional)

Bata no liquidificador
2 ovos
1 colher de sobremesa de essencia de baunilha
400 ml de leite
1/2 lata ou caixinha (200 gramas) de leite condensado
1 colher de sopa cheia de amido de milho (maizena)
Espalhe essa mistura sobre os paes. salpique o que sobrou do açucar com canela, e leve ao forno por 35 minutos (esse tempo pode variar pra mais ou menos depende do seu forno)
O liquido vai se misturar ao pao e engrossar formando uma massa cremosa no meio com consistencia de pudim.
Ele cresce fica lindo e o cheiro de canela que espalha pela casa è delicioso
Acredito que passas, bananas e maças vao bem nessa receita, mas nao foi testado pela Tatiana.

Experimentem. Otima opçao pro Natal.

Torta Salgada Deliciosa (receita da Lora)

Ingredientes:
06 ovos
1 copo e + um pouco de òleo
2 cebolas grandes
1 caldo de galinha
trigo que baste (fica uma massa mole mas nao demais.)
Bata tudo no liquidificador (va acrescentando o trigo aos poucos atè dar o ponto).
Despeje num marinex uma parte e reserve a outra pra por em cima (cobrir)

Recheio:
2 latas de atum
1 pomarola tradicional
azeitonas sem caroço picadas
1 lata de milho verde
1 copo de catupiry
tempero verde a gosto
1 caldo de galinha

Leve ao fogo, refogue bem, espere levantar fevura e adicione 1 caixa de creme de leite e desligue o fogo.
Espere esfriar um pouquinho e coloque no marinex por cima da massa. Cubra com o restante e leve ao forno a 180°C

Esperimente è deliciosa.

Arroz Soltinho (dica)

                          ARROZ SOLTINHO (dica fàcil pra fazer um arroz soltinho)



Lave o arroz e deixe escorrer um pouco numa peneira fina
Coloque na panela o oleo, sal, alho amassado ou cebola (tempero è a seu gosto)
Esquente o oleo e refogue o arroz bem refogado. Acrescente a àgua, mas cuidado apenas cubra o arroz com um pouco de  agua acima do limite de arroz na panela, deixe cozinhar a meia tampa. Quando secar desligue e destampe para esfriar. Quando estiver proximo de servir ponha novamente àgua (segunda àgua),
apenas um o suficiente para cobrir o arroz jà prè cozido e deixe acabar o cozimento. Apòs secar apague o fogo e sirva. verà que seu arroz vai estar soltinho e muito saboroso.

Dica passada por Jussara Abdias.
Provei e aprovei.

Foto da torta de Banana

Torta de banana (foto)

Ingredientes:


3 ovos
2 xicaras de chà de açucar cristal
2 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de leite
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de fermento em pò


Modo de preparo


Bata os ovos inteiros com o açucar e a margarina (atè ficar esbranquiçada). depois acrescente a farinha intercalando com o leite e depois acrescente o fermento sem bater.
A calda deve ser preparada antes da massa
Calda caramelizada  
Derreta mais ou menos 2 xicaras de açucar de preferencia jà na assadeira. depois coloque as bananas em fatias forrando toda a assadeira ou forma circulat com furo no centro.
As bananas devem ser cortadas no comprido (nao em rodelas)
Por cima das bananas polvilhe açucar (pouco) misturado com canela em pò.
Por ùltimo acrescente a massa na forama.
Leve a assar por aproximadamente 40 minutos (veja se està soltando do palito)
quando estiver assado retire do forno deixe uns minutinhos  sò e depois desenforme ainda quente, pq se deixar esfriar a calda gruda.

Experimentem fica delicioso.
buon apetito...rsrssr

Natal 2011

Verde pq verde è a cor da esperança e neste momento da minha vida preciso ter esperanças. Mas a vida tai è bela, deve ser vivida.
Desejo a todos os meus familiares, amigos queridos, meus amados filhos, minha netinha...a todos emfim um NATAL de luz, paz, muito amor e respeito pelo pròximo. Afinal comemoramos nessa data o nascimento de Cristo que veio para nos salvar.
FELIZ NATAL!
E que o novo ano nos traga muita paz e serenidade para sabermos lidar com as adversidades da vida. Para mim serà uma nova etapa, sem meu braço forte que me dava apoio e segurança. agora terei que seguir szinha, mas tenho certeza que encontrarei no caminho pessoas e motivos todos os dias pra continuar.
Sò tenho a agradecer ao Senhor, porque ele sabe todas as coisas.
Seja feita a sua vontade Pai.

Bjo a todos. a minha vida è amor sempre, nunca o òdio.

Amanha estarei postando essa receitinha bem Baiana de moqueca.
Eramos assim antes...